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湖南法治報(bào)訊（通訊員 周顯玉 馮斌 蔣宏群）10月19日上午，永州市四中黨委委員兼學(xué)生處主任呂湘濃、總務(wù)處主任王華一行5人來到永州市綜合職業(yè)中專交流食堂管理工作。永州市綜合職業(yè)中專的校長(zhǎng)周顯玉、副校長(zhǎng)馮斌、督導(dǎo)室副主任唐文英熱情接待永州四中食堂管理團(tuán)隊(duì)，雙方就食堂管理等相關(guān)工作進(jìn)行了深入交流。

周顯玉詳細(xì)介紹了該校食堂運(yùn)營(yíng)模式和食堂食材采購(gòu)招標(biāo)的方案。馮斌介紹了食堂運(yùn)營(yíng)情況、食材采購(gòu)、學(xué)生自主選餐模式、食堂管理遇到的問題以及食品安全管理等方面內(nèi)容。唐文英就該校食堂運(yùn)作、食堂日常管理、驗(yàn)菜機(jī)制、出入庫(kù)管理、衛(wèi)生管理、廚房工作人員管理及食材率等方面進(jìn)行了介紹。永州四中食堂管理團(tuán)隊(duì)對(duì)永州市綜合職業(yè)中專食堂的規(guī)范化管理給予了高度評(píng)價(jià)，雙方達(dá)成共識(shí)，加強(qiáng)食堂管理等方面的交流合作，吸收他校食堂先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和良好做法，將這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于日后的食堂管理實(shí)踐中。

永州市綜合職業(yè)中專校長(zhǎng)周顯玉表示：學(xué)校將繼續(xù)不斷提升食堂的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，不斷優(yōu)化食堂管理工作，為全體師生提供更加優(yōu)質(zhì)、安全、健康的餐飲服務(wù)，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

作者：周顯玉 馮斌 蔣宏群

責(zé)編：左爽

一審：曾金春

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

來源：湖南法治報(bào)