湖南法治報(bào)訊(通訊員 胡剛 曾旺成)為加強(qiáng)二廣高速陽(yáng)明山服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管,消除食品安全隱患,提升食品安全管理水平,保障消費(fèi)者合法權(quán)益和身心健康。近日,雙牌縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織茶林分局開(kāi)展二廣高速陽(yáng)明山服務(wù)區(qū)食品安全檢查。
此次檢查以二廣高速陽(yáng)明山服務(wù)區(qū)內(nèi)食品銷售、餐飲服務(wù)商戶為重點(diǎn)。在餐飲服務(wù)商戶中,執(zhí)法人員對(duì)廚房環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查;仔細(xì)查看了從業(yè)人員是否有健康證、廚房衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、食品加工是否規(guī)范、餐具消毒是否周期消毒等;在食品銷售商戶中,執(zhí)法人員仔細(xì)核對(duì)了食品的來(lái)源、保質(zhì)期等信息,確保流通中的食品安全可靠。還對(duì)商戶的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、銷售臺(tái)賬、衛(wèi)生條件、員工健康狀況等方面進(jìn)行了細(xì)致檢查,杜絕任何可能影響食品安全的因素存在。同時(shí),執(zhí)法人員對(duì)商戶積極宣傳食品安全知識(shí),提醒他們嚴(yán)格遵守和落實(shí)食品法規(guī)和制度,堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品上架銷售。
通過(guò)此次專項(xiàng)檢查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除了一些食品安全隱患,提升了商戶食品安全管理水平以及食品安全意識(shí)。執(zhí)法人員表示,時(shí)至年末,陽(yáng)明山高速服務(wù)區(qū)流動(dòng)車輛多、人員密集,市場(chǎng)監(jiān)管部門將進(jìn)一步抓好食品安全專項(xiàng)檢查工作,繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度,完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
責(zé)編:左爽
一審:曾金春
二審:伏志勇
三審:萬(wàn)朝暉
來(lái)源:湖南法治報(bào)
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